Allgemein
Heilwirkung:
Die heilende Wirkung der Olive war schon in der Antike bekannt. In den Mittelmeerländern deckt Olivenöl 15-30% des Energiebedarfs des Körpers. Dadurch ist die Herzinfarktrate zwei- bis dreimal niedriger als in Nordeuropa. Olivenöl ist gesund und wirkt entzündungshemmend. Drei Esslöffel Olivenöl entsprechen 1/10 der therapeutischen Dosis von Ibuprofen. Allerdings muss der Verbraucher darauf achten, ein Öl der höchsten Qualitätskategorie "nativ extra" zu wählen. Nur dieses verfügt über die gelobten gesundheitlichen Merkmale, so die Gesundheitsexperten.
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Gute Olivenöle haben einen hohen Gehalt an Antioxidantien z.B. Karotin und Vitamin E (12 mg/100 g) und phenolischen Verbindungen.
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Der hohe Anteil von bis zu 80% einfach ungesättigter Fettsäuren (Oleinsäure) in nativem Olivenöl wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus, denn er senkt das "böse" LDL- und erhöht das "gute" HDL- Cholesterin.
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Ein Schluck pures Olivenöl täglich ist die beste Schleimhautpflege für den gesamten Magen-Darmtrakt; zur Erholung nach einer schweren Krankheit sogar bis zu 4 EL täglich. Diese Spülung sollte VOR dem Zähneputzen durchgeführt werden. Sie sorgt für die Entgiftung des Körpers, verbessert das Wohlbefinden und stärkt das Immunsystem.
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Olivenöl schützt vor Altersdiabetes und Krebs (lesen Sie dazu bitte das Forschungsergebnis dänischer Wissenschaftler unter den LINKS), beugt Osteoporose vor, ist entzündungshemmend, hat einen positiven Einfluss auf das Herz- Kreislaufsystem, verzögert die Alterung menschlicher Zellen u.v.m.
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Nach den neuesten Erkenntnissen hilft die Mittelmeerdiät unter Verwendung nativen Olivenöls sogar gegen Alzheimer.

MUNDSPÜLUNGEN mit Olivenöl
Die aus Rußland überlieferte Ölziehkur ist eine preiswerte und einfache Methode, den Körper zu entgiften. Das Ölziehen ist eine traditionelle Selbstbehandlung aus dem Bereich der Erfahrungsmedizin, bislang jedoch ohne wissenschaftlichen Nachweis. Doch die Heilwirkung ist auf vielen Gebieten überliefert.

Dazu können Sie gutes, kaltgepresstes Olivenöl verwenden. Nun ist es nicht jedermanns Geschmack, Öl den Mund zu nehmen.

Mein Tipp dazu: Ich kann Ihnen empfehlen, die frische Schale einer ungespritzten Zitrone (nur die gelbe Außenhaut) 3-4 Wochen in einer Flasche Olivenöl ziehen zu lassen. Dadurch entsteht leckeres Zitronenöl und Sie werden feststellen, dass es pur überhaupt nicht unangenehm schmeckt.

Anwendung: Morgens nach dem Zähneputzen und noch vor Frühstück ein Esslöffel Öl ca. 10 Minuten im Mund hin und her bewegen und anschließend ausspucken. Dadurch werden dem Körper Giftstoffe über die Mundschleimhaut entzogen, die sich im Öl ansammeln.

Schon die Griechen und Römer benutzten Olivenöl zur Körperpflege. Der Ölfilm schützte ihre Haut vor Schmutz, Kälte und auch vor Sonnenbrand. Olivenöl ist ideal für unsere Haut. Die ungesättigten Fettsäuren sind unserem Hautfett sehr ähnlich. Es wird gut aufgenommen und bindet die Feuchtigkeit auch in tieferen Hautschichten. Zarte Babyhaut verträgt Olivenöl ebenso wie reife Haut, wo es vorbeugend gegen Falten wirkt.
 

Gegen Falten:
Verwenden Sie 1 EL Olivenöl mit dem Saft einer halben Zitrone vermischt, 3 x wöchentlich als Nachtpflege.

Für glänzendes Haar:
2-4 EL Olivenöl mit einem Ei vermischen, auf die Haare verteilen, mit einem Frotteetuch mindestens 20 Minuten abdecken und einwirken lassen, ausspülen und mit einem Shampoo nachwaschen. Folgende Mischung regeneriert strapaziertes Haar und spendet ebenfalls Glanz: jeweils 30 ml Olivenöl und Zitronensaft mischen, erwärmen und in die nassen Längen massieren. Nach einer Stunde gründlich wieder auswaschen.

Man kann auch eine Olivenölpackung machen, indem man nach dem Haarewaschen etwas angewärmtes Olivenöl in die Haare einmassiert, alles mit einer Frischhaltefolie abdeckt und eine halbe Stunde einwirken lässt. Danach alles gut ausspülen!

Peeling:
2 EL grobes Meersalz, etwas Milch und 1-2 Tropfen Olivenöl zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Rubbeln Sie damit Ihr Dekolleté sanft und waschen anschließend das Peeling mit lauwarmen Wasser ab.

Bananen-Honigmaske:
Pürieren Sie eine Banane, fügen 1 TL Honig und einige Tropfen Olivenöl hinzu, damit die Masse schön streichfähig wird. Verteilen Sie die Maske auf Ihr Dekolleté und lassen Sie sie einige Minuten ziehen. Anschließend mit warmem Wasser abwaschen. Gut gegen trockene Haut!!!!!

Alle, die keine Banane im Gesicht mögen, können auch dieses Rezept ausprobieren: 2 EL Speisequark, 1 TL angewärmten (!) Honig und 1 TL Olivenöl vermischen und als Maske aufs Dekollete und das Gesicht auftragen. Nach 20 Minuten mit warmen Wasser abwaschen, die Haut fühlt sich gleich viel geschmeidiger an.

Zur Wunddesinfizierung:
Japanische Forscher haben außerdem festgestellt, dass durch die Antioxidantien, die in hochwertigem Olivenöl enthalten sind, das Hautkrebsrisiko vermindert wird, wenn man die Haut nach einem Sonnenbrand mit Olivenöl einreibt.

Bei Ohrenentzündung:
2 Tropfen lauwarmes Olivenöl in den Gehörgang träufeln und mit einem Wattebausch verschließen, damit nichts ausläuft. (Trotz gegenteiliger Meinung der Ärzte ein altbewährtes Hausmittel!)

Bei Rheumatismus:
Olivenöl und Kampfer miteinander verrühren und danach die schmerzenden Körperteile einmassieren.

Bei Rückenschmerzen:
Die betroffene Stelle täglich einreiben. Viele Menschen berichten anschließend von einer erheblichen Besserung. Allerdings sollte man keine Wunder erwarten, sondern Geduld walten lassen. Am besten wirkt diese Methode vor dem Zubettgehen, denn durch die Bettwärme zieht das Öl gut ein und kann somit besser wirken.

Bei Schmerzen:
Erhitzen Sie im Wasserbad auf kleiner Flamme 100 g Kamillenblüten in einem Liter Olivenöl. Danach werden die Blüten abgeseiht und das Öl in eine dunkle Flasche gefüllt (z.B. eine inzwischen geleerte Ölflasche aus der letzten Lieferung). Reiben Sie die schmerzende Stelle täglich ein. Die Kamille wirkt schmerzlindernd, das Öl entspannt und entkrampft.

Gegen Farbkleckse (das gehört jetzt nicht unter Gesundheit, aber ich finde es so bemerkenswert, dass ich es erwähnen möchte) :
Wasserlösliche Dispersionsfarben oder Acryllacke lassen sich einfach mit Leitungswasser entfernen. Doch lösemittelhaltige Anstrichmittel benötigen zur Entfernung Terpentin oder Reinigungsbenzin. Doch diese Lösungen schaden der Haut. Eine umwelt- und hautfreundliche Alternative findet man jedoch fast in jedem Haushalt: Olivenöl entfernt problemlos Rückstände von Kunstharz- und Alkydharzfarben, ist schnell zur Hand und nicht nur für weibliche Heimwerker ein Geheimtipp!!!

Gesundheit - Mittelmeer-Diät Mittelmeer-Diät, wer hat nicht schon davon gehört? Brot, Wein, Salz und Oliven - so beschreibt der römische Senator Cato die Ernährung der Bauern. Die traditionelle mediterrane Küche erfüllt alle Anforderungen für eine bedarfsgerechte gesunde Ernährung.
Jeder hat bestimmt schon einmal die Abbildung einer Pyramide gesehen, die eine Empfehlung für gesunde Ernährung darstellt. In der Spitze der Pyramide findet man das rote Fleisch, unten, an der Basis, Brot, Teigwaren, Getreide, Kartoffeln etc. Der Bedarf an Fleisch pro Tag ist beim Menschen sehr gering, der an Kohlehydraten, Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien dagegen hoch. In der unteren Hälfte der Pyramide finden Sie auch das Olivenöl, reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und effektiven Fettbegleitstoffen und verantwortlich für den typisch, charakteristischen Mittelmeergeschmack!
Die Mittelmeerdiät ist weltweit als eine der gesündesten Ernährungsformen anerkannt. Von der Auswahl der Gerichte und der Menge des verwendeten Olivenöls hängt es ab, ob sie mit dieser Ernährung ihr Gewicht reduzieren können.
Jährlicher Olivenölverbrauch im Vergleich:

Deutsche 0,2 - 0,5 Liter (je nach Quelle)
Spanier 10,0 Liter
Griechen 21,0 Liter